Eiskakao Birne
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1/2 Liter Kakao zubereiten und kaltstellen.
1 reife Williamsbirne schälen, entkernen und pürieren, mit 8 EL Birnengeist verrühren. Je 2 Kugeln Schokoladeneis in die Gläser füllen. Birnenpüree darübergeben und mit eisgekühltem Kakao auffüllen.