Loading...Eingelegte dicke Bohnen & Salbei
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Essig-Essenz mit Wasser, Salz, Zucker und Senfkörnern zum Kochen bringen.
In dem Essig-Essenz-Sud die dicken Bohnen und die geschälten Perlzwiebeln etwa 10 Minuten lang köcheln lassen. Das Gemüse herausnehmen und zusammen mit den Salbeiblättern in Gläser füllen. Den Sud noch einmal etwa 5 Minuten lang durchkochen und heiß über die Bohnen und die Perlzwiebeln geben.
Die Gläser sofort verschließen und kalt stellen.
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