Loading...Einfaches Porree-Gratin mit Schinken
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Kartoffeln schälen, abbrausen und in dünnen Scheiben schneiden oder hobeln.
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2Porree putzen, in Ringe teilen, gründlich waschen und gut abtropfen lassen.
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3Porree und Kartoffelscheiben in die gut gefettete Auflaufform einschichten. Den Schinken würfeln und darüber geben. Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
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4Oregano kalt abbrausen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Einige davon für die Garnierung beiseite legen. Den Rest über den Auflauf streuen.
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5Schlagsahne und Créme-fraiche verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen, darüber gießen. Im Ofen ca. 40 Minuten backen.
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6Porree-Gratin mit Oregano bestreut servieren.
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