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Einfacher Nusskuchen

Zutaten für 6 Personen

5 Stk. Eiweiß
150 g Zucker
80 g Haselnüsse, gemahlen
75 g Mehl
100 g Butter, gesalzen

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Zubereitung

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Fertig

Das Eiweiß mit dem Zucker steifschlagen. Die gemahlenen Haselnüsse und das Mehl vorsichtig unterheben. Zuletzt die zerlassene Butter beigeben. Den Teig in eine gefettete Springform füllen. 15 Minuten bei 200 Grad backen. Dann auf 150 Grad herunterschalten. Noch etwa 15 Minuten backen.

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