Loading...“Einfacher” Kartoffel-Zwiebel-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Kartoffeln waschen und schälen. Zwiebeln schälen, beides in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Kartoffeln und Zwiebeln abwechselnd in eine gefettete, feuerfeste Form legen und jede Schicht mit Salz und Pfeffer bestreuen.
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2Gemüsebrühe darüber gießen. Dann den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Celsius zuerst 40 Minuten backen.
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3Sahne und Käse vermischen und gleichmäßig über den Auflauf gießen. Butterflöckchen darüber verteilen und weitere 15 Minuten goldgelb überbacken. Mit Petersilie bestreut servieren.
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