Loading...Einfacher Apfelkuchen
Zutaten für 9 Personen
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Zubereitung
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1Die Eier mit 175 g Zucker in einer Schüssel schaumig rühren.
Butter oder Margarine schmelzen, mit der Zitronenschale und 2 TL Zimtpulver sowie dem gesiebten Mehl unter die Eicreme rühren.
Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Backform fetten, Zwiebäcke zerbröseln und einstreuen. Den Teig einfüllen und glattstreichen.
Die Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Spalten schneiden. Auf dem Teig anordnen, mit restlichem Zucker, Zimtpulver, Mandelstiften bestreuen und 40 Minuten backen.
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