Loading...Eiersnack
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Eier hartkochen. Inzwischen Fleischwurst, Essiggurke und geschälte Zwiebel sehr fein würfeln. Eier pellen, halbieren, Eigelb vorsichtig herausheben, mit den gewürfelten Zutaten und Öl vermengen, mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen. Masse in die Ei-Hälften füllen und mit Schnittlauchröllchen garnieren.
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