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Eiersalat

Zutaten für 4 Personen

4 Stk. Eier
1 Prise(n) Salz
1 Prise(n) Pfeffer
1 Prise(n) Curry
150 g Mayonnaise
1 Prise(n) Zucker
50 g Champignons

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Zubereitung

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Fertig

Eier hartkochen und von der Schale befreien. Eier und Champignons klein schneiden und in eine Schüssel geben. Die Mayonnaise mit den Gewürzen mischen und mit den Eiern vermengen. Eine Stunde im Kühlschrank kaltsellen.

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