Loading...Duftende, gebrannte Vanille-Zimt-Mandeln
Zutaten für 20 Personen
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Zubereitung
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1Zucker, Wasser und Mandeln in einer Pfanne mischen und unter Rühren aufkochen. So lange rühren, bis die Flüssigkeit verdampft ist und sich der Zucker um die Mandeln zu einer Kruste bildet.
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2Nun Vanillezucker und Zimt unterrühren und sofort auf ein Stück Backpapier geben, bevor der Zucker wieder flüssig wird. Die Mandeln erkalten lassen und beliebig, z. B. in selbstgemachten Papiertütchen oder Bechern servieren.
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