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Donauwellen-Creme mit Kirschen

Zutaten für 4 Personen

1 Glas Kirschen
6 EL Kirschwasser
250 g Schmand (alternativ: Crème-Fraîche)
1 Packung(en) Vanillin-Zucker
2 EL Zucker
250 g Magerquark
1 TL Puderzucker
1 EL Kakao

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Zubereitung

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Fertig

Kirschen abtropfen lassen (Saft anderweitig verwenden). Mit 2 EL Kirschwasser beträufeln. Biskuits grob zerbröseln und in 4 Dessertgläser verteilen. Mit 4 EL Kirschwasser beträufeln. Schmand mit den Schneebesen des Handrührgerätes kurz schlagen, dabei Vanillin-Zucker und Zucker zugeben. Quark unterrühren. Kirschen und Creme auf die Biskuits verteilen und mind. 1 Stunde kalt stellen.Mit Puderzucker und Kakao bestäuben. Mit Melisse verzieren.

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