Loading...Delikater Rindfleischtopf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel schälen und hacken. Öl erhitzen. Fleisch in gleichmäßige Würfel schneiden und in Mehl wenden. Mit den Zwiebeln im Topf anbräunen.
Fleischbrühe, Rotwein, Sahne, Tomatenmark, Lorbeer und übrige Gewürze zugeben. Im geschlossenen Topf bei schwacher Hitze ca. 50 Minuten schmoren.
Eventuell etwas Wasser zugießen, falls die Flüssigkeit zu sehr einkocht. Kurz vor dem Anrichten die Sahne hineinrühren.
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