Loading...Deftiges Grünkohlgemüse mit Kasseler
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Zubereitung
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1Den abgekochten Grünkohl fein schneiden. Zwiebeln abziehen und in kleine Würfel schneiden. Schmalz zerlassen, Zwiebeln und Grünkohl hinzugeben und kurze Zeit erhitzen. Dann Wasser, Salz, Haferflocken, das gewaschene Fleisch und evtl. die vorher ausgelösten Knochen hinzugeben, zum Kochen bringen und bei schwacher Hitze 1 - 1/4 Stunde kochen lassen. Gemüse mit Salz abschmecken und mit dem Fleisch zu Röstkartoffeln reichen.
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