Loading...Deftiger Bauernsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebeln abziehen, auf einem Hobel in dünne Scheiben hobeln.
Brot kräftig rösten, mit Griebenschmalz bestreichen und in Streifen schneiden.
Tomaten waschen, Stengelansätze herausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.
Zwiebelringe, Brotstreifen und Tomatenscheiben abwechselnd in eine Schüssel schichten.
Für die Salatsauce Knoblauchzehe abziehen, mit Salz in einem Mörser zerstoßen, mit Obstessig, Olivenöl, Pfeffer und Paprikapulver verrühren.
Kurz vor dem Servieren über den Salat geben.
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