Loading...Dampfnudeln mit Vanillesauce
Zutaten für 5 Personen
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Zubereitung
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1Mehl in eine Schüssel geben. Die Hefe und lauwarme Milch dazugießen. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles mit einem Kochlöffel schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Den Teig 15 bis 20 Minuten gehen lassen. Den Teig mit den Händen zu Klößen formen und in eine Form legen.
Für die Sauce 30 g Butter zerlassen. Milch, Zucker und Vanillezucker hinzugeben und glattrühren. Die leicht erwärmte Flüssigkeit über die Klöße gießen, Topf verschließen. Im Umluft-Backofen bei 180 Grad 20 Minuten backen.
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