Currypfanne

Zutaten für 2 Personen
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    Das Hähnchenfleisch von Knochen lösen und würfeln. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in Magarine goldgelb anbraten. Das Hähnchenfleisch zu den Zwiebel geben und kurz mitbraten lassen. Mit Mehl bestäuben, die Hühnerbrühe zugießen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Die Tomaten häuten, in Würfel schneiden und unter die Hähnchenpfanne heben. Mit Salz abschmecken.