Loading...Currypfanne
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Schweine- oder Putenschnitzel würzen und in einer Pfanne anbraten. Anschließend in etwas kleinere Stücke schneiden und in eine hohe Auflaufform legen. Die Pilze auf dem Fleisch verteilen und auf die Pilze die Pfirschhälften legen.
Sahne steif schlagen und danach mit dem Miracle Wip verrühren. Diese Masse mit Salz, Pfeffer und vor allem Curry (Curry nach Geschmack, aber mind. 3 bis 4 TL) würzen. Danach alles auf den Pfirsichen verteilen und mit einem Deckel verschließen.
Auflaufform in den vorgeheizten Backofen stellen und bei 200 Grad ca. 45 Minuten garen.
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