Loading...Curryleber in Weinsauce -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Paprikaschoten in Streifen schneiden, Zwiebel würfeln. Beides in heißem Öl andünsten.
I
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2Gesäuberte, halbierte Leber zufügen und etwa 5 Minuten bei milder Hitze mitbraten. Dann mit Curry und Knoblauchpulver würzen und mit Wein ablöschen.
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3Instantbrühe und die mit wenig Wasser angerührte Speisestärke zufügen. Alles nochmal kurz durchschmoren, dann mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Petersilie bestreut servieren.
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