Curry-Käse-Geschnetzeltes

Zutaten für 3 Personen
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    Das Fleisch in Streifen schneiden. Im heißen Fett kurz anbraten. Mit Mehl bestäuben, bräunen lassen und mit Milch ablöschen. Den Schmelzkäse zufügen und unter Rühren zergehen lassen. Wenn sich der Schmelzkäse aufgelöst hat, Curry unterrühren. Mit etwas Salz und Würzbrühe abschmecken. Bei Bedarf mit Butter verfeinern.