Cranberry-Ragout
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Cranberries waschen und der Länge nach halbieren.
Kirschsaft mit Wein und Zucker aufkochen lassen.
Die Speisestärke mit Wasser anrühren und die Flüssigkeit damit abbinden.
Danach die Cranberries in die heiße Masse geben und abkühlen lassen.