Loading...Cornichon-Apfel-Vinaigrette, ideal zu kaltem Braten
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Zwiebel abziehen, dann mit Cornichons und Sardellen klein würfeln. Petersilie waschen, trockenschütteln und hacken. Den Apfel schälen, vierteln, entkernen und auch ebenfalls würfeln.
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2Aus Gurkensud, Obstessig, Öl, Salz, Pfeffer sowie Zucker eine Marinade rühren und mit den Kapern unter die übrigen Zutaten mischen.
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3Bratenscheiben damit anrichten.
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