Loading...Corned Beef-Auflauf
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Makkaroni nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Zwiebeln schälen und würfeln. Entkernte Paprikaschoten und Gurken in Streifen schneiden. Tomaten enthäuten und teilen. Zwiebeln in Butter glasig dünsten. Paprika zufügen und dämpfen. Zerkleinertes Corned Beef, Gurken, Perlzwiebeln und Tomaten zufügen und dünsten. Mit Paprikapulver würzen. Nudeln in eine gefettete Auflaufform füllen und Corned Beef-Gemüse-Mischung darauf verteilen. Mit Käse belegen und im vorgeheizten Ofen ca. 25 Min. bei 190 °C überbacken. Vor dem Servieren mit Oliven garnieren.
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