Loading...Cordon Bleu dazu Kräuternudeln
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Für das Cordon Bleu Fleisch salzen, pfeffern und mit Kochschinken und Käse belegen. Anschließend zusammenklappen und mit einem Zahnstocher verschließen. Fleisch in Mehl, Ei und Paniermehl wenden und im heißen Kürbiskernöl von jeder Seite 4 Minuten braten. Für die Kräuternudeln Nudeln in ausreichend kochendem Salzwasser 12 Minuten bissfest garen. In ein Sieb geben und abtropfen lassen. Kräuterbutter im Topf auslassen, die Nudeln hinzufügen und durchschwenken.
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