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Chinesische Hühnersuppe

Zutaten für 4 Personen

1 l Wasser
2 Würfel Hühnerbouillon
100 g Poulet, fein geschnitten
1 kleine Peperoni, rot (alternativ: Peperoni~ gelb)
4 EL Soyasauce
2 mittlere Frühlingszwiebelringe, inkl. Grün
0.25 Packung(en) Vermicelli Noodles

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Zubereitung

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Fertig

Wasser zum kochen bringen....Bouillonwürfel darin auflösen.
Peperoni würfeln und darin kochen, ca. 15 Min. bei mittlerer Hitze.
Zwiebelringe und Poulet in den letzten 3-5 Minuten mitkochen. Soyasauce beifügen.
Vermicelli Noodels ca. 5 Minuten im kochenden Wasser aufweichen, bis sie lind sind.

Evtl. mit Pfeffer, Salz, Chilli oder Kräutern abschmecken

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