Loading...Chinesische Hackfleischsuppe aus dem Wok
Zutaten für 2 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Die Knoblauchzehe schälen und mit Salz zerreiben. Das Erdnussöl in einem Wok erhitzen und dann den Knoblauch darin anbraten. Nun das Rinderhackfleisch dazu geben.
Das Gemüse in den Wok geben und unter Rühren glasig werden lassen.
Die heiße Gemüsebrühe, Würzsaucen und den Ingwer dazu geben und alles bei mäßiger Hitze ca. 10 Minuten garen.
Die Glasnudeln 6 bis 8 Minuten einweichen, in die Suppe noch 2 bis 3 Minuten mitgaren, dann die Suppe nochmals abschmecken.
Loading...