Loading...Chinesische Frühlingsrollen
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Frühlingszwiebeln waschen, putzen, Petersilie abbrausen, beides hacken. Zwiebeln in 1 EL Öl dünsten, gemischtes Hack zufügen, krümelig braten. Salz, Pfeffer, Petersilie und Curry zufügen. Teig mit Hackmasse belegen, aufrollen, im heißen Frittierfett rundum ausbacken.
Zitronensaft, Zucker, Salz, Pfeffer und Olivenöl verrühren. Zwiebel abziehen, würfeln. Gurke und Tomaten abbrausen und klein schneiden. Salat putzen und waschen. Alles mit Dressing und Schnittlauch mischen.
Loading...