Loading...Chinesische Fisch-Garnelen-Röllchen & Basmati-Reis
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Basmati-Reis nach Packungsanleitung garen. Das Schollenfilets längs halbieren und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Jeweils eine Hälfte um eine Garnele wickeln und mit einem Zahnstocher feststecken.
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Fischröllchen darin anbraten.
Gemüsebrühe, Sojasauce sowie Ingwerpulver zufügen und die Fischröllchen darin ca. 10 Minuten dünsten. Frühlingszwiebeln und chinesische Pilze in die Pfanne geben und etwa 4 Minuten mitgaren.
Speisestärke mit 2 EL Wasser anrühren, in die Sauce geben und unter Rühren kurz aufkochen lassen
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