Loading...Chili-Hähnchen
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Reis nach Packungsangabe in Salzwasser garen. Fleisch abbrausen, trockentupfen und in große Stücke schneiden. 3 EL Öl mit der Gewürzmischung vermengen, Fleisch damit gut einreiben.
2. Salatmischung etwas abtropfen lassen. Petersilienblättchen abzupfen, einige zum Garnieren beiseite legen. Rest fein hacken. Gekochten, abgetropften Reis mit der Salatmischung, Ketchup und gehackter Petersilie mischen. Mix mit Salz und Pfeffer abschmecken.
3. Restliches Öl (2 EL) in einer Pfanne erhitzen. Hähnchenstücke darin von jeder Seite braten. Salat auf Tellern anrichten, Hähnchenstücke darauf verteilen. Chili-Hähnchen mit beiseite gelegten Petersilienblättchen garnieren und servieren.
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