Chicorée in Käsesauce
Zutaten für 3 Personen
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Zubereitung
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1Chicorée mit 1 Prise Salz in 500 ml Wasser garen, ankochen, 8-10 min kochen, 5-10 min in der Nachwärme garen. Fett erhitzen, Mehl dazugeben, ablöschen mit Brühe, aufkochen. Mit Käse und Gewürzen abschmecken. Chicorée in die Sauce geben und ca. 5-10 min erwärmen.