Cheese Bacon Sun für Freunde
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Das Olivenöl mit den Schnittlauchröllchen und der gehackten Knoblauchzehe vermischen.
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2Den Pizzateig mit Hilfe eines Tellers kreisförmig ausschneiden. Dann den Camembert mittig darauf legen und kreuzförmig einschneiden. Einen Teil des übrigen Teiges zu einem dünnen Strang ausrollen und um den Camembert legen. Der restliche Teig lässt sich super zu Grissini oder kleinen Brötchen formen und backen.
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3Den Teig um den Camembert sonnenförmig einschneiden. Es sollten dabei 8 einzelne "Strahlen" entstehen.
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4Die einzelnen "Strahlen" mit Bacon belegen und samt dem Teig eindrehen.
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5Die Bacon-Strahlen und den Teigrand um den Camembert mit dem Knoblauch-Öl einstreichen und mit dem Käse bestreuen.
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6Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/ Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen. Die Bacon-Strahlen können nun abgezupft und in den geschmolzenen Käse getaucht werden. Noch heiß servieren, sonst lässt sich der Käse nicht mehr gut dippen.