Champignontoast mit Ei – für Singles -k-
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1In Scheiben geschnittene Champignons und gehackte Zwiebel in Margarine dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist. Dann abschmecken und die gehackte Petersilie unterheben. Pilze auf das geröstete Toastbrot geben.
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2Ei in einer beschichteten Pfanne braten und auf die Champignonmasse geben.