Loading...Champignonsalat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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11. Die Champignons putzen, waschen, blättrig schneiden und mit Zitronensaft beträufeln.
2. Zwiebel abziehen und mit dem Kasseler in kleine Würfel schneiden.
3. Margarine erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten.
4. Champignonscheiben und Kasselerwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles in
ca. 10. Min. dünsten lassen.
5. Die Marinadenzutaten verrühren, über die Salatzutaten gießen und alles miteinander vermischen. Gut durchziehen lassen und erst dann servieren.
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