Champignon-Salat

Zutaten für 4 Personen
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    Champignons putzen, mehrmals in lauwarmem Wasser gründlich waschen, kalt abbrausen, abtropfen lassen und trocken tupfen.

    Große Pilze vierteln. Die Pilze mit Zitronensaft beträufeln und in eine Schüssel geben. Schinken in kleine Würfel schneiden und unter die Champignons geben. Sauce anrühren, würzen und über die Champignons geben.