Cannelloni Rosanella

Zutaten für 4 Personen
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    Das Brötchen in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, mit dem Gehacktem vermischen und das Ganze mit Pfeffer, Thymian und Salz würzen. Die Cannelloni damit füllen und nebeneinander in die gefettete Auflaufform legen. Die Crème-Fraîche mit Milch verrühren, mit Speisewürze, Basilikum, Salz, Pfeffer abschmecken und über die Cannelloni gießen, so dass sie komplett damit bedeckt sind. Die Cannelloni mit geriebenem Parmesan bestreuen, Butterflöckchen darauf setzen und im Backofen bei ca. 180°C ca. 30 Minuten garen lassen.