Buttermilchkuchen in 15 Minuten
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Zucker, Mehl, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben.
Zucker und Kokosraspel vermischen und gleichmäßig auf den Teig verteilen. Bei 175 °C Umluft: 20 bis 25 Minuten backen. Auf dem heißen Kuchen die Sahne gleichmäßig verteilen.