Home Rezepte Buttermilchkuchen in 15 Minuten

Buttermilchkuchen in 15 Minuten

Zutaten für 16 Personen

250 g Zucker
400 g Mehl
500 ml Buttermilch
2 Stk. Eier
1 Beutel Backpulver
2 Tasse(n) Kokosflocken
200 ml Sahne

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Zubereitung

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Fertig

Zucker, Mehl, Buttermilch, Eier und Backpulver zu einem glatten Teig verarbeiten und auf ein gefettetes Backblech geben.

Zucker und Kokosraspel vermischen und gleichmäßig auf den Teig verteilen. Bei 175 °C Umluft: 20 bis 25 Minuten backen. Auf dem heißen Kuchen die Sahne gleichmäßig verteilen.

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