Loading...Buttermilch-Zwiebel-Brot
Zutaten für 12 Personen
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Zubereitung
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1Die Hefe, Salz und Zucker in ein rundes gut verschließbares kleines Schüsselchen geben und fleißig schütteln bis die Masse sehr flüssig geworden ist.
Das Mehl, Salz, Zucker und die Buttermilch zusammen mit der flüssigen Hefe kräftig mischen. Röstzwiebeln dazugeben und untermischen.
Den Teig in eine Kastenform geben und bei 50 °C ca. 15 Minuten gehen lassen, bei 180 °C 35 bis 45 Minuten backen.
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