Loading...Bunter Nudeleintopf mit Geflügelwurst & Spargel
Zutaten für 6 Personen
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Zubereitung
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1Den Spargel schälen und schräg in ca. 1 cm-dicke Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.
Penne-Nudeln nach Packungsanleitung in Salzwasser kochen. Den Mais auf einem Sieb abtropfen lassen, Geflügelwurst in kleine Streifen schneiden.
Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Spargel und Paprika darin 10 Minuten bei schwacher Hitze garen. Dann Mais, Penne-Nudeln, Crème-double, Frühlingszwiebeln und Geflügelwurst unterrühren und kurz aufkochen.
Den Eintopf mit Salz sowie Curry abschmecken und mit Petersilie bestreut servieren.
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