Bunter Nudel-Gemüse-Salat mit Käse

Zutaten für 4 Personen
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    Nudeln nach Packungsanweisung in kochendem Salzwasser bissfest garen.
    Für das Dressing Salatcrème, 2 bis 3 EL Nudelkochwasser und Zitronensaft verrühren. Würzen. Abschmecken. Schnittlauch, etwas beiseite legen, in Röllchen schneiden und untermischen.
    Tomaten putzen und halbieren. Paprika putzen und in kleine Stücke schneiden. Käsescheiben in Streifen schneiden.
    Nudeln durch ein Sieb abgießen. Abschrecken und abtropfen lassen. Nudeln und Dressing mischen. Halbierte Tomaten, Paprikastücke und Käsestreifen unterheben. Salat mit beiseite gelegtem Schnittlauch garniert anrichten.