Loading...Bunter Kiwi-Schinken-Bagel
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Rucolablätter waschen, zupfen und abtropfen lassen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden.
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2Parmesankäse hobeln oder dünn schneiden. Öl und Essig verrühren.
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3Bagels längs durchschneiden und mit Butter bestreichen. Mit Rucola, Kiwischeiben, Schinken, Sprossen und Parmesan belegen. Die Soße darüber verteilen. Mit frischem Pfeffer bestreuen. Die andere Hälfte des Bagels darauf setzen.
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