Bunt belegtes Fladenbrot – für Singles
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Die Salatblätter waschen und trocken tupfen. Thymianblättchen von den Stielen zupfen. Den Schafskäse in Scheiben, die Zwiebel in Ringe schneiden.
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2Brotviertel aufschneiden. Das untere Teil mit Fett bestreichen, dann Salatblätter, Käse, Zwiebel, abgetropfte Oliven und Thymianblättchen darauflegen.
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3Alles mit Olivenöl beträufeln, Brotdeckel darauflegen und nach Belieben mit einem kleinen Thymiansträußchen garniert servieren.