Bruschetta Rot-Grün

Zutaten für 1 Personen
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  • 1
    Backofen aus 200 Grad (Umluft) vorheizen.
    Fladenbrot waagerecht durchschneiden, sodass 2 Fladen entstehen. Saure Sahne, Salz, Pfeffer und zerdrückten Knoblauch verrühren und die Brothälften damit bestreichen.
    Tomaten in kleine Würfel schneiden, mit den Zwiebelringen auf dem Sauerrahm verteilen und mit der feingehackten Petersilie bestreuen. Den Fladen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im Backofen etwa zehn Minuten backen.