Loading...Bruschetta mit Champignons
Zutaten für 4 Personen
Kein Schleppen? Zutaten online bestellen:
Zubereitung
-
1Paprika waschen, putzen und klein würfeln. Die Stiele der Champignons entfernen, die Köpfe säubern und in feine Scheiben schneiden. Parmaschinken vom Fettrand befreien und klein schneiden. Petersilie waschen, die Blätter fein wiegen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Parmaschinken, Pilze und Paprika kurz anbraten. Petersilie dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch schälen und halbieren. Die Brote rösten und mit Knoblauch einreiben. Die Paprika-Schinken-Pilzmischung auf die knusprige Brote verteilen. Bruschetta heiß und knusprig servieren.
Loading...