Loading...Brownies mit Strähnchen – Ideal für Gäste
Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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1Kuvertüre hacken, über dem heißen Wasserbad schmelzen. Weiche Butter zugeben, geschmolzen in eine Schüssel umfüllen, gut verrühren. 200 g Zucker und Eier nach und nach unterrühren. Mehl, Salz und Backpulver mischen, unter die Schokoladenbutter rühren.
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2Teig auf dem eingefetteten tiefen Backblech (ca. 20 x 30 cm) verstreichen.
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3Frischkäse, Eigelbe und übrigen Zucker gut verrühren, gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Helle Creme mit einer Gabel kreisförmig unter den Schokolier heben.
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4Im heißen Ofen ca. 45 Minuten backen (E-Herd: 160°C, Umluft: 140°C, Gas: Stufe 2). Brownie etwas abkühlen lassen und in Stücke schneiden.
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