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Zutaten für 1 Personen
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Zubereitung
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11. Die festen Zutaten auf einer Arbeitsfläche vermengen und eine Mulde hineindrücken.
2. Die flüssigen Zutaten in die Mulde geben und alles sorgfältig verkneten. Alles etwas gehen lassen, bis sich das Volumen des Teiges nahezu verdoppelt hat.
3. Den Teig zu einem Laib formen und auf der Oberseite etwas einschneiden. Den Teig ca. 30 Minuten gehen lassen.
4. Das Brot bei 175 °C ca. 60 Minuten backen.
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