Brombeer-Creme
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blaubeeren abspülen und gut abtropfen lassen. Ein paar beiseite legen. Übrige mit 2 EL Honig beträufeln. Zugedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen.
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2Pistazien grob hacken. Dickmilch, Quark, 2-3 EL Honig und Vanillezucker glattrühren. Hälfte Creme in 4 Gläser füllen. Beeren und Rest Creme darauf schichten. Mit 2 EL Honig, Pistazien und Rest Beeren verzieren.