Brombeer-Creme

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Blaubeeren abspülen und gut abtropfen lassen. Ein paar beiseite legen. Übrige mit 2 EL Honig beträufeln. Zugedeckt ca. 15 Min. ziehen lassen.

  • 2
    Pistazien grob hacken. Dickmilch, Quark, 2-3 EL Honig und Vanillezucker glattrühren. Hälfte Creme in 4 Gläser füllen. Beeren und Rest Creme darauf schichten. Mit 2 EL Honig, Pistazien und Rest Beeren verzieren.