Loading...Brokkoliauflauf mit Pasta & Schinken
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Spiralnudeln in siedendem Salzwasser nach Packungsaufschrift in ca. 8 Minuten bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen. Den Brokkoli putzen, abbrausen und in Röschen teilen. In Salzwasser ca. 5 Minuten blanchieren, abgießen und abtropfen lassen.
Den Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Mit Crème-Fraiche und Ei verrühren und mit Salz, Pfeffer würzen. Den gekochten Schinken in feine Streifen schneiden.
Spiralnudeln und Brokkoli in eine gefettete Auflaufform geben, mit den Schinkenstreifen vermengen. Die Ei-Käse-Masse darüber verteilen und den geriebenen Käse aufstreuen. Etwa eine halbe Stunde backen.
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