Brokkoli mit Rahmsoße

Zutaten für 4 Personen
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  • 1
    Kartoffeln schälen, waschen und in Salzwasser zum Kochen bringen und garen.
    Brokkoli putzen, waschen und gar kochen.
    Schmand mit Milch cremig rühren und erhitzen, mit Muskat und Zitrone abschmecken.
    Kochschinken in Streifen schneiden und in die Soße geben und durchziehen lassen.
    Brokkoli abtropfen lassen, mit der Soße übergießen.
    Die Kartoffeln zerstampfen und mit dem Brokkoli servieren.