Loading...Bratwurstbobbels
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Bratwürste in walnussgroßen Portionen aus der Pelle drücken. In heißem Öl anbraten. Währenddessen die Schlangengurken schälen, der Länge nach halbieren, die Kerne rauskratzen und in ca. fingerdicke Stücke schneiden. Wenn die Bobbels gut angebraten sind, die Gurkenstücke zugeben und mitdünsten. Nach ca. 10 Minuten (die Gurken sollten noch Biss haben) den Senf und den Schmand zugeben, 2 Minuten ziehen lassen, fertig.
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