Loading...Bratwurst-Weißwein-Gemüse
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Die Tomaten putzen und achteln, Schalotten schälen und halbieren, Chamipgnons putzen, Brötchen in grobe Würfel schneiden und die Petersilie grob hacken. Alles mit Weißwein in einer Schüssel vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Auf die Arbeitsfläche vier Blätter Alufolie (30 x 30cm) auslegen. In der Mitte der Folien jeweils zwei Würstchen und ein Viertel der Gemüse-Brot-Mischung verteilen. Die Seiten der Alufolie zuklappen, sodass man ein geschlossenes Paket erhält.
Die Bratwurst-Gemüse-Pakete unter den Rost direkt auf die Glut legen und ca. 10 Min. garen, anschließend servieren.
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