Loading...Bratwurst mit Gnocchi & Blattspinat
Zutaten für 4 Personen
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Zubereitung
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1Blattspinat verlesen, waschen und grob hacken. Zwiebeln schälen und fein hacken. Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin andünsten. Spinat hinzufügen, mit 300 ml Wasser und Sahne ablöschen, dann aufkochen lassen. Das Soßenpulver einrühren und 5 Minuten köcheln lassen. Emmentaler-Käse in der Soße schmelzen, würzen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bratwürste darin unter Wenden ca. 5 Minuten braten. Gnocchi in kochendem Salzwasser ca. 2 Minuten garen. Alles zusammen auf Tellern anrichten.
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