Bratstulle
Zutaten für 2 Personen
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Zubereitung
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1Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Brotscheiben schmieren und in der gefetteten Pfanne von beiden Seiten anbraten. Eier aufschlagen und als Spiegelei auf die Brotscheiben geben. Tomatenscheiben in der Pfanne dünsten. Mit Salz und Pfeffer nach Wunsch würzen.